MEU FALSO STROGONOF

MEU FALSO STROGONOF

• 04 ou 5 filés de peito de frango
• 01 copo de requeijão light
• 02 tomates
• 03 dentes de alho
• Sal
• Nós moscada em pó
• ½ talo de alho poro
• 1 cebola média
• 01 panela teflon

Pegue filés de frango tempere com alho e sal , apenas isso!

Coloque-os para fritas em panela sem óleo nenhum, deixe dourar bem

Jogue por cima 1 cebola picada , ½ talo de alho poro picado e deixe dourar

Em seguida jogue 2 tomates inteiros picados grosseiramente e deixe formar molho

Formado o molho , jogue um tiquinho de água só para dar caldo ao molhinho, prove o sal

Jogue o requeijão light e mexa no fogo baixinho para dissolver

Não deixe levantar fervura, é só dissolver para formar um creme rosado tipo strogonoff

 

Com a ajuda de uma faca quebre os pedaços do franco, pode polvilhar nós moscada em pó no preparo ( é digestivo )

 Pronto !

Sirva com o que quiser, mas lembre-se que é uma receita light sem gordura logo não vá servir com complementos calóricos e colocara a perder a intenção light.

Pode servir com arroz branco apenas e uma boa saladinha de entrada.