Caldo verde Vegetariano de agrião e coentro

Decidi unir na vida as coisas que amo , fotografia , natureza , viagens e culinária :)

Hoje quando fui fazer meu jantar , decidi fotografar e transpor a receitinha :)

Vamos lá , é bem facinho e não gasta mais de 10 reais para fazer.

02 maços de agrião
03 cebolas medias
04 dentes de alho grandes
03 batatas inglesas grandes
03 cubos de caldo knnor meu arroz
azeite
01 punhado de coentro
01 punhado de cheiro verde
05 copos de agua

Ok , você pica bem picado os dentes de alho e refoga no azeite , joga 2 cebolas fatiadas e refoga , 

Então voce vai jogar depois as batatas cortadas a grosso modo e também refoga bem .

pegue os maços de agrião já limpos e jogue por cima , vá mechendo até eles começarem a murchar.

Dai voce vai jogar a 3a cebola fatiada , os caldos de arroz e vai refogar até ver que começou a formar um caldo da batata e do agrião.

joga a agua , meche mais um pouco , 

joga os demais temperos e deixa apurar

Sirva numa tijela funda com torradas e um bom vinho :)

Tudo que fizer , faça como se fosse para uma grande estréia  , mesmo que seja apenas para voce , 

minha mãe me ensinou que a refeição deve ser em mesa posta com tudo no lugar :) 

BOM APETITE !!!!

PERSPECTIVA DO OLHAR

Aprimorando a observação do cotidiano 

nas belezas da Cidade

Real Gabinete Português

Você repara nas calçadas que pisa , no corrimão das escadas , nas maçanetas de porta , na poesia de um livro aberto , nas coloridas fachadas de casas antigas , nos azulejos , nas nuvens , flores  ??? 

Repara no que está a sua volta....

Real Gabinete Português

Passamos pelo centro do Rio sempre embutidos em nós mesmos , absorvidos por muitos afazeres , aborrecimentos , horários , stresses , deixamos de perceber que o centro do Rio abriga uma infinita fonte de beleza urbana e histórica , por isso nunca vou me cansar de fotografar o Rio Antigo , tem uns 25 anos

Rua da Carioca

no minimo que faço esse exercício constante de achar sempre um novo olhar sobre aquilo que ja conheço tão bem .

Por mais que você percorra um mesmo caminho todos os dias , se parar para prestar atenção , vai começar a notar coisas que sempre estiveram ali e você nunca percebeu.

É ai que eu entrou com a minha observância do cotidiano , com esse olhar aprimorado sobre todas essas coisas esquecidas por

Real Gabinete Português

todos nós , não percebidas , mas que estão ali ha tanto tempo que nem podemos calcular. 

Tente ao menos uma vez olhar para cima , e também para baixo , vai perceber que o relevo dos prédios faz um lindo contraste com o azul infinito do céu, que as calçadas que tanto reclamamos de

Rua da Carioca

estragar nossos saltinhos , são verdadeiras históricas obras de arte , que as fachadas formam lindos quadros com as folhas das árvores .

Sou uma incurável apaixonada pelo Rio Antigo e a vida toda arrastei pessoas para obriga-las a olhar de novo , mais uma vez e com mais cuidado

Rua Sete de Setembro

A Rua da Carioca , a Rua do Mercado , a Rua do Ouvidor , Pça Tiradentes , Pça XV , Paço Imperial , Cinelândia , Lapa , Pça Mauá , Pça XI , Central , Campo do Santana , Saara , Cruz Vermelha , Castelo , Arco do Teles , Marcado da Pça XV , Portuária , Gâmboa , Santo Cristo ,

Pedra do Sal , Largo de São José , Candelária , Largo da Carioca , é tanta coisa .... Igrejas seculares tem pra mais de 20 , museus , escolas , prédios novos , antigos ....  Acredite , é muita beleza que você não vê.

Real Gabinete Português

Vou convidar você então  a fazer isso .... Percorrer as mesmas ruas , caminhos , locais de seu dia a dia e tentar achar nele , coisas que nunca tinha notado antes . 

E se você puder , você ai que está lendo , poste abaixo no comentário , se você percebeu algo novo ,

Lapa - Rua Men de Sá

se notou aquela bonita janela que nunca tinha visto , se reparou que o gatinho da vizinha fica um quadro lindo deitadinho no portão , que aquela senhora que todo dia sai para regar a arvore da rua daria uma foto linda .... 

Se você trabalha no Centro , peço que me diga o que descobriu de novo nas ruas que sempre andou. 

Quando eu comecei a trabalhar no centro em 1987

( Tô velha :( rs rs ) eu vinha lá de Bangu ( onde morávamos ) ou da Vila da Penha ( onde passávamos os fins de semana e onde eu

Centro Cultural Banco do Brasil

estava morando desde 1985 ( com meus avós ) Dai eu era do subúrbio ( e sou apaixonada por ele ), vir para o Centro era grande novidade , uma carga muito grande de novas informações para uma jovem de 17 anos apaixonada por história que foi trabalhar na Santa Casa , que é apenas 56 anos mais nova que o próprio Brasil , foi o inicio da minha paixão pelo Centro do Rio .... 

largo da Carioca

São 27 anos de amor por essa parte da cidade ... 

Então , te convido a observar melhor , todos os locais por onde sempre passou e depois me conta como foi !

Podemos ??? 
Hum ?? Que tal ??? 

Vou ficar esperando ...

Centro de incentivo ao Artesanato Pça Tiradentes

Centro Cultural Banco do Brasil

ALERJ

Igreja N.Sra do Carmo

Igreja que fica ali do lado da Cacau show da São Jose 

Esqueci o nome

Praça do Comercio , por trás da Rua do Mercado

Igreja da Marinha - Rua 1º de Março

Arcos da Lapa - Lapa

Portão do Passeio Publico - Rua do Passeio

Capela Nossa Senhora da Piedade - Av Passos

Igreja do Carmo - Rua 1º de Março

Museu de Belas Artes - Av Rio Branco

Teatro Municipal - uma das 4 Ninfas ( A Dança )

Igreja do Rosario - Rua Uruguaiana

Quiosque Rua da Ajuda

Cúpulas da Igreja da Candelária

Teatro Municipal do Rio de Janeiro

Centro Cultural Caixa Econômica Federal

CONCEITUAL

Quando eu estava estudando eu postava diariamente fotos separadas por seguimentos, o pessoal gostava bastante , daí com o tempo fui deixando se fazê-lo.

Mas por esses dias, em conversa com um amigo do ramo , debatemos o que é FOTOGRAFIA CONCEITUAL . Bem , lembrando que CONCEITUAL se aplica a tudo aquilo que tende a construir um conceito , você pode ter , matemática conceitual , psicologia conceitual , moda conceitual , arte conceitual .... E logicamente fotografia conceitual. Mas o que vem a ser? Será que TUDO que sair do normal pode ser considerado conceitual? e onde fica a Arte em fotografia , pode ser apenas uma foto artística e não necessariamente conceitual .

Para que uma arte, foto , peça , tese seja determinada como conceitual ,precisa ter um algo a mais nela , algo que te leve a refletir , uma idéia nova a ser debatida , uma questão , um pensamento .... Um conceito !

( Simone Coutinho )

Uma boa definição que achei na net foi que FOTOGRAFIA CONCEITUAL é muito mais que captar apenas momentos que já estão lá prontos para serem fotografados. É o ato de captar mais que uma imagem, é captar um conceito ou significado que os olhos dispersos não conseguiriam perceber, é ter pensamento aberto e abstrato para ser capaz de ver além da imagem. Este tipo de trabalho segue exatamente o velho ditado :

“Uma imagem vale mais que mil palavras“.( Desing’ON )
 

E como fica isso na MODA , a moda é por natureza e definição uma coisa comercial , consumível , daí tudo que não compreendemos numa passarela chamamos de DESFILE CONCEITUAL , mas será que são todos ? Algumas vezes , os artistas , estilistas , fotógrafos , escritores e afins , exageram tanto no uso do chamado conceitual , que acaba criando coisas que simplesmente fogem a compreensão , é preciso ter cuidado para o conceito não virar expressão de delírio .

 

A moda conceitual , mesmo que pareça estranho moda que não é para ser consumida , está ali para levar o espectador a reflexão de algo , tem que mexer com os conceitos pré existentes ... Tipo : Homem de saia , mulher careca , casais gays e por ai vai .... 

Quando classificar algo de CONCEITUAL , certifique-se de que de fato é um conceito e não apenas uma bela foto , um desfile estranho e etc.

( Simone Coutinho )

Reuni uma seqüência de fotos conceituais , que de fato , muitas trazem uma inquietação , levam a refletir .

vou postar abaixo uma sequencia de fotos conceituais e copmo exercicio , sugiro que reflita e tente definir a mensagem por tras da imagem , assim comecará a discernir o que é FOTO ARTISTICA de FOTO CONCEITUAL do que é ESTRANHO E DIFERENTE do que é CONCEITO ...

Boa pratica !!!